Итсая Гонсалес Авила
Представлены результаты применения технологии сверхкритического водного гидролиза для использования лигноцеллюлозных остатков шелухи гороха (Pisum sativum L.) с целью получения редуцирующих сахаров. Для этого оценивалось совместное влияние температуры, времени реакции, давления и соотношения воды и лигноцеллюлозного сырья, которое регулировалось в пределах, установленных в ходе предварительных экспериментов. Эксперименты проводились в реакторе периодического действия, нагрев осуществлялся в печи. Наличие редуцирующих сахаров определялось количественно с помощью метода DNS.