Mina Kumari
Książka składa się z pięciu rozdziałów. Rozdział pierwszy określa skalę wpływu rolnictwa na środowisko oraz jego kluczowe znaczenie dla globalnego bezpieczeństwa żywnościowego, przedstawiając główny dylemat, który jest przedmiotem analizy w całej książce. Rozdział drugi przedstawia podstawy gleboznawstwa i agroekologii niezbędne do zrozumienia, jak w praktyce funkcjonuje zrównoważone rolnictwo. W rozdziale trzecim dokonano przeglądu narzędzi modelowania wykorzystywanych obecnie do projektowania i oceny zrównoważonych systemów rolniczych, od modeli upraw po rolnictwo precyzyjne i ocenę cyklu życia. W rozdziale czwartym narzędzia te zastosowano w obszarach, w których presja na zrównoważony rozwój jest najsilniejsza: zdrowie gleby, zużycie wody, hodowla zwierząt i systemy produkcji białka oraz łańcuch dostaw żywności od gospodarstwa do stołu. Rozdział piąty poświęcony jest kwestiom rynkowym, politycznym i związanym z zarządzaniem, które decydują o tym, czy zrównoważone praktyki są faktycznie wdrażane na szeroką skalę.