Extrazelluläres Kontinuum aus Mikroalgen und Cyanobakterien

Mikroalgen und Cyanobakterien werden zunehmend als strategische Ressourcen für die Zukunft der Biotechnologie anerkannt, doch ihre extrazellulären Produkte sind nach wie vor nur unzureichend erforscht. Dieses Buch beleuchtet die bemerkenswerte Vielfalt und Bedeutung des extrazellulären Kontinuums, das sowohl extrazelluläre polymere Substanzen (EPS) als auch extrazelluläre organische Metaboliten mit niedrigem Molekulargewicht (LMW-EOM) umfasst. Von der Biofilmbildung über Metallbindung und Stressschutz bis hin zu Lichtschutz, Signalübertragung und mikrobiellen Interaktionen spielen diese Verbindungen eine wesentliche Rolle sowohl für das Funktionieren von Ökosystemen als auch für angewandte Innovationen.Das Buch schlägt eine Brücke zwischen Grundlagenforschung und industriellen Perspektiven und untersucht deren Biosynthese, physikalisch-chemische Eigenschaften, ökologische Funktionen, Extraktionsmethoden, analytische Herausforderungen sowie regulatorische Aspekte. Zudem beleuchtet es vielversprechende Anwendungen in den Bereichen Kosmetik, Pharmazie, Lebensmitteltechnologie, Umweltsanierung und der aufstrebenden blauen Bioökonomie.Umfassend und zukunftsorientiert bietet dieser Band Forschern, Studierenden und Fachleuten aus der Industrie ein unverzichtbares Nachschlagewerk zum extrazellulären Potenzial von Mikroalgen und Cyanobakterien.