Hatem BEN OUADA
Mikroglony i sinice są coraz częściej uznawane za strategiczne zasoby dla przyszłości biotechnologii, jednak ich produkty pozakomórkowe pozostają wciąż niedostatecznie zbadane. Niniejsza książka rzuca światło na niezwykłą różnorodność i znaczenie kontinuum pozakomórkowego, obejmującego zarówno pozakomórkowe substancje polimerowe (EPS), jak i pozakomórkowe metabolity organiczne o niskiej masie cząsteczkowej (LMW-EOM). Od kształtowania biofilmów, wiązania metali i ochrony przed stresem po fotoprotekcję, sygnalizację i interakcje mikrobiologiczne - związki te odgrywają kluczową rolę zarówno w funkcjonowaniu ekosystemów, jak i w innowacjach stosowanych.Łącząc perspektywę nauk podstawowych z przemysłową, książka analizuje ich biosyntezę, właściwości fizykochemiczne, funkcje ekologiczne, metody ekstrakcji, wyzwania analityczne oraz aspekty regulacyjne. Podkreśla również obiecujące zastosowania w kosmetyce, farmaceutyce, technologii żywności, rekultywacji środowiska oraz w rozwijającej się niebieskiej biogospodarce.Ta kompleksowa i przyszłościowa publikacja stanowi dla naukowców, studentów i specjalistów z branży niezbędne kompendium wiedzy na temat potencjału pozakomórkowego mikroalg i sinic.
